カナディアン・サンクスギビンは毎年10月の第2月曜日です。
アメリカでは11月の第2月曜日です。これはどうもカナダがアメリカよりも北に位置し、作物の収穫がアメリカよりも早いから、カナダでは1ヶ月早めているのだそうです。
サンクスギビンの日は、このようなターキーを家族で食べるんですが･･･
ここは天下の日本です。ターキーは手間と時間がかかるので、手軽に作れるパンプキンパスタで日頃の当たり前に感謝を皆でしました。
嫁のこのような小さな工夫が、子供心をくすぐるのではと思ってます。
皆さんもどうか素敵なサンクスギビンを大切な家族や友人とお過ごし下さい。
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